Blogagem Coletiva Mães Internacionais - Alimentação na Holanda.

Quando vim morar na Holanda levei um choque ao descobrir que o almoço era pão. Na primeira vez que vi minha "hostmother" colocando a mesa do almoço eu logo pensei "hoje deve ser um daqueles dias preguiçosos que ao invés de cozinhar ela preferiu dar um lanche pra galera".
Tinha pão com queijo e pepino, pão com queijo, pão com manteiga e granulado, sim, aquele que usamos pra fazer brigadeiro e o mais horroroso de todos na minha opnião... pão com "pindakaas", que é pasta de amendoim, também tinha salmão defumado, presunto e salame, mas esses dificilmente eram consumidos.

Durante o almoço ela me contou que aqui na Holanda esse era o almoço, eles não tem o costume de comer comida quente e ai em casa, na escola ou no trabalho é pão. Em restaurantes ou cantinas de empresas rola também uma sopa e uma salada, mas em qualquer lugar é basicamente pão, e o tal do pindakaas e o gradulado sempre estão presentes.
Enquanto ela dizia eu pensava nas brigas da minha avó pra criançada almoçar comida, porque pão é pro café da manhã ou lanche, pão com geleia ou qualquer coisa doce pro almoço NEM EM SONHO!

Depois de alguns anos aqui eu continuo achando estranho, granulado só no brigadeiro ou bolo e o pindakaas eu ignoro a existencia, mas já acostumei com o pão e se não tem sobra do jantar pra fazer um requentado, eu como pão também.

No quesido "comida de verdade", não vejo muitos atrativos na culinária local, é basicamente batata, legumes cozidos sem gosto e sem sal ou as comidas estrangeiras, Suriname, Indonésia, India e afins. Nos meus dias de Au Pair eu me candidatei a fazer o jantar e com isso garanti a alegria do meu estomago e fiz a felicidade da hostfamily que nunca reclamou do temperinho brazuca em tudo.

Agora tenho minha casa, a única coisa que mudou é que além dos temperos brazucas temos os Hungaros também, fui incentivada pela pediatra do pok a dar pão no almoço, à partir de seis meses, de acordo com ela é sim muito nutritivo e isso facilita a vida da criança na hora de ir pra escola. Sorri, agradeci a dica, mas óbvio que ignorei, eu posso comer pão, mas meu filho tem sempre um almocinho delicia, aqui ele vive como eu vivi minha vida no Brasil, "ah mas quando o menino for pra escola vai sofrer", a verdade é que quando chegar a hora resolvemos o assunto.
Ele só tem dez meses e tanto eu quanto o nosso pediatra Brasileiro acreditamos que almoço e janta vai bem com mais proteínas que um pão pode oferecer.

De acordo com oque fui informada, as escolinhas aqui seguem a cultura local, nem adianta querer mandar comida, umas não aceitam que leve de casa e outras já avisam que é pra mandar pão, salada, essas coisas, pode reclamar, espernear, é assim e ponto, não tá contente fique com seu filho em casa.

O tamanho dos Holandeses comprova que a dieta deles funciona muito bem, molecada forte, bonita, saudável, respeito a escolha deles pois faz parte da cultura desse país, porém comida na minha familia é coisa séria, gostamos de cozinhar e adoramos comer bem.
A comida vai além do encher a barriga e saciar a fome, gostamos dos rituais, se tem uma coisa que eu não me importo é ir pra cozinha, claro que tenho meus dias de preguiça, mas mesmo na preguiça eu acabo fazendo uma receitinha rápida e assim como minha mãe, eu sou daquelas que gosta da própria comida.

Eu acredito que é a qualidade dos alimentos e não a quantidade oque faz a diferença, por isso gosto de variar os pratos, deixar mais colorido usando legumes diversos, frutas da estação, já pensei inclusive em ter uma hortinha em casa pra ter produtos fresquinhos, quem sabe um dia!

Até lá vamos nos virando com oque tem na feira e nas gondolas do supermercado, e olha, não há doque reclamar, existe muita opções de coisas saudáveis e gostosas. =)

Pokbunny em seu momento favorito, COMENDO!

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